哈囉大家✋✋✋
時隔兩個月忙得天昏地暗的我終於能來分享新菜了
上週做了這道，覺得紅通通感覺也可以當年菜🤣
#紅燒豬梅花
材料（6人份）：
豬梅花肉2斤（切1公分厚塊）
蔥2珠（切段，蔥白蔥綠分開）
洋蔥一顆（切粗絲）
蒜頭8顆
五香粉少許
豆瓣醬5匙
醬油5匙
清酒5匙
水2碗
步驟：
1.切好的豬肉用一匙清酒及五香粉抓醃後冷藏20分鐘以上
2.熱鍋少許油煎香梅花肉至上色
3.加入除了蔥綠之外的所有材料大火煮至滾
4.轉小火蓋上鍋蓋燉煮1小時至收汁（如果家裡有燉鍋或是壓力鍋的話應該30分鐘即可）
5.收汁後加入蔥綠續煮5分鐘即完成
次用的豆瓣醬不辣，連5歲小童都稱讚好吃，大家可以試試呦❤️
#闆娘大鍋菜
#年菜料理
#依然忙碌下次po文又不知何時了
#大家新年快樂
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